Hier findest du deine Lieblingsburger!
Kontakt
Big B – Burger Pommes Lemonade
Südplatz 1, 04275 Leipzig
Öffnungszeiten
Sonntag – Donnerstag
11:00 bis 1:00 Uhr
Freitag – Samstag
11:00 bis 7:00 Uhr
Schreib uns
Anfragen, Anregungen, Kritik und Mehr
senden Sie uns bitte per E-Mail an
suedplatz@bigb-online.de!
Unsere Philosophie
Klassisch, vegetarisch oder vegan! Du hast die Wahl! Wir haben deine Burger!
Homemade – das bedeutet bei Big B nicht nur, dass die Hamburger vor den Augen des Gastes frisch zubereitet werden, sondern dass sämtliche Rezepte selbst entwickelt werden. Jede Zutat, vom Pattie bis zu den Saucen, ist hausgemacht.
Alle Produkte werden täglich frisch, weitestgehend aus der Region, angeliefert und weiterverarbeitet.
Für die hohe Fleischqualität bürgt die hauseigene Fleischerei. Auf die Rohmassen für unsere vegetarischen und veganen Patties sind wir besonders stolz. Bei unseren Burgern werden Homemade, Qualität, Kreativität und Frische täglich gelebt. Selbst die Limonaden werden nach einer hauseigenen Rezeptur hergestellt.
Übrigens, wer es noch individueller mag – wir kombinieren die Zutaten auch einmal anders, wenn der Gast bestimmte Geschmacksvorlieben hat.
„Mit uns machst du deine Leidenschaft zum Beruf!“
Als expandierendes Unternehmen sucht Big B regelmäßig nach Verstärkung für sein Team.
Unsere Geschichte
Homemade in Leipzig,
das ist das Erfolgsrezept von Rocco Fischer. Der Gastronom und gelernte Koch ist aus der Leipziger Gastronomieszene schon längst nicht mehr wegzudenken.
Mit dem fast casual – Franchisekonzept von Big B realisierte Rocco Fischer einen lang gehegten Wunschtraum: Spannende, neue Burger-Rezepte entwickeln, immer frisch, immer hausgemacht und mit regionalen Produkten erstellt, verbunden mit einem außergewöhnlichen Gastro-Konzept, das über die Stadtgrenzen hinaus multiplizierbar und erfolgreich sein würde.
Für den Startschuss
in Leipzig ließ er sich etwas ganz Besonderes einfallen.
Es wurde das älteste denkmalgeschützte Toilettenhäuschens Leipzigs in der Südvorstadt erworben, welches just zu jener Zeit zur Versteigerung anstand.
Damit war eine großartige Location für den ersten Big B gefunden und ist seit dem Tag der Deutschen Einheit 2010 geöffnet.
„Big B ist mehrfach zum besten Burger-Grill der Stadt gekürt worden.“
Speisekarte
Einzeln oder im Menü!?
Unsere Menüs
Big Menü
Big Burger nach Wahl, belgische Pommes*
und 0,3l homemade Lemonade,
Pepsi oder Wasser nach Wahl
Currywurst Menü
Currywurst, belgische Pommes*,
Mayo oder Ketchup und
Softdrink 0,3l
* Auf Wunsch mit Süßkartoffel
Beef oder Chicken?
Beef BURGER
Big Hamburger
Rindfleischpattie, Salat, saure Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Ketchup, Senf
Big Cheese Special
Rindfleischpattie, Cheddar Käse, Salat, saure Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Ketchup, Mayo
Big Meister Special
Rindfleischpattie, Bacon, gebratene Zwiebeln, Salat, saure Gurke, Tomate, BBQ-Sauce, Senf
Big Kahuna Special
Rindfleischpattie, Ananas, gebratene Zwiebeln, Gouda, Salat, Tomate, Bacon Onion Relish
Big Jalapeños Special
Rindfleischpattie, Cheddar Käse, Salat, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce, Smoked Chili-Mayo, Tomatensalsa
Big Gorgonzola Special
Rindfleischpattie, Salat, Babyspinat, Tomate, rote Zwiebeln, Gorgonzola, Mayo
Big English Special
Rindfleischpattie, Spiegelei, Bacon, gebratene Zwiebeln, Salat, saure Gurke, Tomate, BBQ-Sauce, Senf
Chicken BURGER
Big Chicken
Hähnchenpattie, Salat, grüne Gurke, Tomate, Honig-Senf-Sauce, Mayo
Big Crispy
Crispy Hähnchen, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Erdnusssauce, Mayo
Überwiegend vegetarisch,
voller Geschmack!
Flex BURGER
Big Wood Special
Pilzpattie, Chedar Cheese, Feldsalat, Tomate, Bacon Onion Relish, Mayo
Burger ohne Fleisch?
Das geht super!
Veggie BURGER
Big Veggie
Gemüsepattie, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Mayo, White-Smoked-BBQ-Sauce
Big Walnuss Special
Walnusspattie, gebratene Zwiebeln, Salat, grüne Gurke, Tomate, Feigen-Honig-Senf-Sauce
Big Falafel
Falafelpattie, Coleslaw, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Kräuter-Sauce
Big Nut Falafel Special
Falafelpattie, Ziegenkäse, Feldsalat, grüne Gurke, Honig-Salz-Nüsse, Feigen-Honig-Senf-Sauce
Vegan BURGER
Big Kidney
Kidneybohnenpattie, Salat, grüne Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, White-Smoked-BBQ-Sauce, Tomatensalsa
Big Seitan Special
Seitanpattie, Feldsalat, grüne Gurke, Kresse, vegane Mayo, Tomatensalsa
Klassisch oder Spezial?
Classics
Currywurst
mild oder scharf
Chicken Nuggets
mit BBQ- oder Honig-Senf-Sauce
East German Special
Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensauce und Käse
Pommes
Belgische Pommes
Süßkartoffel Pommes
Special Pommes
Trüffel-Cheese
Belgische Pommes* mit Trüffelöl und Cheddar-Cheese-Sauce
* Auf Wunsch mit Süßkartoffel
Süß oder Hausgemacht?
Homemade Lemonade
Zitrone
Zitronensaft, Zucker, Soda
Mango
Mangomark, Zitronensaft, Soda, Minze
Erdbeer-Rhabarber
Erdbeermark, Rhabarbersaft, Vanille, Soda