Hier findest du deine Lieblingsburger!

Kontakt

Big B – Burger Pommes Lemonade
Südplatz 1, 04275 Leipzig

Öffnungszeiten

Sonntag – Donnerstag
11:00 bis 1:00 Uhr

Freitag – Samstag
11:00 bis 7:00 Uhr

Klassisch, vegetarisch oder vegan! Du hast die Wahl! Wir haben deine Burger!

Homemade – das bedeutet bei Big B nicht nur, dass die Hamburger vor den Augen des Gastes frisch zubereitet werden, sondern dass sämtliche Rezepte selbst entwickelt werden. Jede Zutat, vom Pattie bis zu den Saucen, ist hausgemacht.

Alle Produkte werden täglich frisch, weitestgehend aus der Region, angeliefert und weiterverarbeitet.

Für die hohe Fleischqualität bürgt die hauseigene Fleischerei. Auf die Rohmassen für unsere vegetarischen und veganen Patties sind wir besonders stolz. Bei unseren Burgern werden Homemade, Qualität, Kreativität und Frische täglich gelebt. Selbst die Limonaden werden nach einer hauseigenen Rezeptur hergestellt.

Übrigens, wer es noch individueller mag – wir kombinieren die Zutaten auch einmal anders, wenn der Gast bestimmte Geschmacksvorlieben hat.

„Mit uns machst du deine Leidenschaft zum Beruf!“

Als expandierendes Unternehmen sucht Big B regelmäßig nach Verstärkung für sein Team.

Homemade in Leipzig,

das ist das Erfolgsrezept von Rocco Fischer. Der Gastronom und gelernte Koch ist aus der Leipziger Gastronomieszene schon längst nicht mehr wegzudenken.

Mit dem fast casual – Franchisekonzept von Big B realisierte Rocco Fischer einen lang gehegten Wunschtraum: Spannende, neue Burger-Rezepte entwickeln, immer frisch, immer hausgemacht und mit regionalen Produkten erstellt, verbunden mit einem außergewöhnlichen Gastro-Konzept, das über die Stadtgrenzen hinaus multiplizierbar und erfolgreich sein würde.

Für den Startschuss

in Leipzig ließ er sich etwas ganz Besonderes einfallen.

Es wurde das älteste denkmalgeschützte Toilettenhäuschens Leipzigs in der Südvorstadt erworben, welches just zu jener Zeit zur Versteigerung anstand.

Damit war eine großartige Location für den ersten Big B gefunden und ist seit dem Tag der Deutschen Einheit 2010 geöffnet.

Big Menü

Big Burger nach Wahl, belgische Pommes*
und 0,3l homemade Lemonade,
Pepsi oder Wasser nach Wahl

Currywurst Menü

Currywurst, belgische Pommes*,
Mayo oder Ketchup und
Softdrink 0,3l

* Auf Wunsch mit Süßkartoffel

Beef oder Chicken?

Big Hamburger

Rindfleischpattie, Salat, saure Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Ketchup, Senf

Big Cheese Special

Rindfleischpattie, Cheddar Käse, Salat, saure Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Ketchup, Mayo

Big Meister Special

Rindfleischpattie, Bacon, gebratene Zwiebeln, Salat, saure Gurke, Tomate, BBQ-Sauce, Senf

Big Kahuna Special

Rindfleischpattie, Ananas, gebratene Zwiebeln, Gouda, Salat, Tomate, Bacon Onion Relish

Big Jalapeños Special

Rindfleischpattie, Cheddar Käse, Salat, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce, Smoked Chili-Mayo, Tomatensalsa

Big Gorgonzola Special

Rindfleischpattie, Salat, Babyspinat, Tomate, rote Zwiebeln, Gorgonzola, Mayo

Big English Special

Rindfleischpattie, Spiegelei, Bacon, gebratene Zwiebeln, Salat, saure Gurke, Tomate, BBQ-Sauce, Senf

Big Chicken

Hähnchenpattie, Salat, grüne Gurke, Tomate, Honig-Senf-Sauce, Mayo

Big Crispy

Crispy Hähnchen, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Erdnusssauce, Mayo

Überwiegend vegetarisch,
voller Geschmack!

Flex BURGER

Big Wood Special

Pilzpattie, Chedar Cheese, Feldsalat, Tomate, Bacon Onion Relish, Mayo

Burger ohne Fleisch?
Das geht super!

Big Veggie

Gemüsepattie, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Mayo, White-Smoked-BBQ-Sauce

Big Walnuss Special

Walnusspattie, gebratene Zwiebeln, Salat, grüne Gurke, Tomate, Feigen-Honig-Senf-Sauce

Big Falafel

Falafelpattie, Coleslaw, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Kräuter-Sauce

Big Nut Falafel Special

Falafelpattie, Ziegenkäse, Feldsalat, grüne Gurke, Honig-Salz-Nüsse, Feigen-Honig-Senf-Sauce

Big Kidney

Kidneybohnenpattie, Salat, grüne Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, White-Smoked-BBQ-Sauce, Tomatensalsa

Big Seitan Special

Seitanpattie, Feldsalat, grüne Gurke, Kresse, vegane Mayo, Tomatensalsa

Klassisch oder Spezial?

Classics

Currywurst

mild oder scharf

Chicken Nuggets

mit BBQ- oder Honig-Senf-Sauce

East German Special

Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensauce und Käse

Belgische Pommes

Süßkartoffel Pommes

Trüffel-Cheese

Belgische Pommes* mit Trüffelöl und Cheddar-Cheese-Sauce

* Auf Wunsch mit Süßkartoffel

Süß oder Hausgemacht?

Zitrone

Zitronensaft, Zucker, Soda

Mango

Mangomark, Zitronensaft, Soda, Minze

Erdbeer-Rhabarber

Erdbeermark, Rhabarbersaft, Vanille, Soda

Tafelwasser

Pepsi Cola

Pepsi Light

Café Créme

Astra Urtyp

Carlsberg Pilsener

Staropramen